فالمحشى فى الأصل أكلة تركية وله مسميات عديدة فى دول أخرى كبلاد الشام والعراق وتركيا مثل”يبرق ،ورق الدوالى ،ورق العريش،صارما، دولمة “أما فى مصر اطلقوا عليه “المحشى “.
وتختلف خلطة المحشى من دولة إلى أخرى، ولكن المصرى الأصيل أضاف نكهته الخاصة عليه.
فالمحشى فى الأصل أكلة تركية وله مسميات عديدة فى دول أخرى كبلاد الشام والعراق وتركيا مثل”يبرق ،ورق الدوالى ،ورق العريش،صارما، دولمة “أما فى مصر اطلقوا عليه “المحشى “.
وتختلف خلطة المحشى من دولة إلى أخرى، ولكن المصرى الأصيل أضاف نكهته الخاصة عليه.
